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2025-04-12

蘑菇是餐桌上广受欢迎的食材，但若烹饪不当可能引发健康风险。曾有消费者因未彻底煮熟野生菌菇，食用后出现呕吐、腹泻甚至肝功能损伤的案例。这种潜在风险让许多人困惑：究竟如何掌握不同菌菇的烹饪火候？本文将从科学角度解析蘑菇的熟成规律，并提供实用操作...