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2025-04-29

米作为全球半数人口的主食，其价值不仅体现在饮食层面，更蕴含着复杂的科学特性。理解米的微观结构，能为种植、加工、储存乃至健康饮食提供关键依据。一、米的微观组成：分子世界的精密设计米粒的微观组成由多种生物分子构成，它们以特定比例和排列方式共同决...