维生素B1（硫胺素）是人体能量代谢和神经系统健康的重要营养素，缺乏可能导致疲劳、脚气病、神经炎等疾病。本文结合权威研究和市场数据，为不同人群提供科学选购建议，帮助读者高效补充营养。

一、维生素B1缺乏的识别与影响

1. 典型症状与高危人群

维生素B1缺乏初期表现为食欲减退、体重下降、肌肉无力，严重时可引发脚气病（分干性、湿性两类）和韦尼克脑病（表现为意识模糊、共济失调）。

高危人群包括：

2. 诊断与就医信号

通过红细胞转酮醇酶活性检测可明确缺乏程度。若出现以下情况需立即就医：

二、维生素B1补充方案对比

1. 食补优先原则

每100g食物含量参考：

建议每日搭配粗粮（如燕麦、黑麦）与豆类，可满足成人1.2-1.4mg的基础需求。

2. 补充剂选择场景

当饮食无法满足需求时，可考虑以下三类产品：

| 类型 | 适用人群 | 代表品牌 |

||--||

| 单一B1片 | 确诊缺乏症患者 | 维福佳、力生 |

| 复合B族片 | 亚健康人群、预防性补充 | 汤臣倍健、Swisse |

| 缓释型制剂 | 吸收障碍者（如胃切除术后）| 普瑞登、莱萃美 |

三、优质维生素B1产品深度解析

1. 药品级单方制剂（OTC类）

规格：10mg×100片，华中药业生产，通过GMP认证。适合短期治疗缺乏症，日均成本约0.1元。

含B1/B2/B6，价格亲民（10.9元/瓶），适合老年群体基础补充。

2. 保健类复合配方

每片含B1 1.2mg，搭配烟酰胺、叶酸，采用微囊技术提升吸收率。京东销量超20万+，获CNAS认证。

澳洲进口原料，含B1 25mg（超日常量），添加锌镁元素，适合高强度工作者。天猫国际月销破万。

3. 特殊人群专用

B1含量1.55mg，同步补充叶酸、铁，通过孕期安全测试。

针对50岁以上人群设计，含B1 1.2mg+维生素D，预防骨质疏松。

四、科学选购5大准则

1. 成分与剂量

2. 认证标识

优先选择标注蓝帽子保健食品标志或GMP认证产品，如京东京造通过CNAS检测。

3. 剂型适配

4. 品牌信誉

参考2025十大品牌榜单：汤臣倍健、Swisse、善存、纽崔莱等综合评分领先。

5. 副作用规避

每日摄入超过200mg可能引发头痛、心律失常，长期超量增加肝肾负担。

五、预防与注意事项

1. 饮食结构调整

每周至少3次全谷物（如糙米、荞麦），减少精米面占比。凉拌菜保留更多B1（高温破坏30%以上）。

2. 药物相互作用

利尿剂（如呋塞米）会增加B1排泄，服用这类药物者需增量补充20%。

3. 储存与服用

避光密封保存，饭后30分钟内服用吸收率提升40%。避免与浓茶、生鱼片同食（含硫胺素酶破坏B1）。

行动建议：普通人群首选食补，出现疑似缺乏症状时选择复合B族片（如汤臣倍健）。确诊患者需在医生指导下使用药品级单方制剂（如维福佳），并每3个月复查红细胞转酮醇酶活性。